宮城県運営の食情報発信ウェブサイト
宮城県運営の食情報発信ウェブサイト 食材王国みやぎ

MENU

お知らせ・イベント情報

宮城の“牡蠣”と“しいたけ”を楽しむイベント「みやぎ旬食(しゅんしょく)マルシェ【WINTER】」を開催します! イベント

画像東京アンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」において、牡蠣としいたけを楽しむイベント「みやぎ旬食マルシェ【WINTER】」を開催します。宮城自慢の冬の味覚、生産量全国第2位を誇る牡蠣と、豊かな自然で育まれた原木しいたけの“旬のおいしさ”を、ぜひご体感ください!

【開催日時】
 令和2年1月24日(金)〜26日(日)

【場  所】
 東京アンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」 (愛称:コ・コ・みやぎ)
 (東京都豊島区東池袋一丁目2番2号 東池ビル1階・2階)

【内  容】
 (1)「DATE‘S KITCHEN」
 奥州・仙台おもてなし集団 伊達武将隊の伊達政宗公がMCを務め、石巻市の末永海産株式会社 池田雅大さんと、涌谷町のしいたけ生産者 奥寺隆行さんとともに、牡蠣としいたけの美味しさの秘密や魅力を皆様にご紹介します。

 (2)「ロイヤル美食レシピ」
 仙台ロイヤルパークホテルのシェフが考案した、見ても食べても美しいワンランク上の美食レシピの試食会です。今回は、総料理長 池田一之さんが、宮城県産牡蠣としいたけを使用したメニュー「一口ご飯のカルタファタ包み焼きバター醤油風味」をご紹介します。

 (3)「みやぎSAKEバル」
 仙台在住の女性?酒師・日本酒学講師の早坂久美さんによる、宮城の日本酒の試飲会です。冬の味覚にぴったりな、身も心も温まる“燗酒”をお楽しみください!

 (4)「みやぎのプレミアマーケット」
 農林水産大臣賞を受賞した、末永海産の「牡蠣の潮煮」をはじめとした牡蠣の加工品や、肉厚で焼いても揚げてもおいしい原木しいたけがお買い求めいただけます。ぜひお立ち寄りください。


 ■『みやぎ旬食マルシェ』HP https://miyagi-shunshoku.com/

 ■問い合わせ先 宮城県農政部食産業振興課 TEL 022-211-2815


掲載日:2020/01/21

お知らせ一覧へ

関連サイト 関連サイト