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モロヘイヤ
古代エジプトが原産のモロヘイヤ。栄養価の高い緑黄色野菜というけど・・・ |
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あざら
宮城県気仙沼地方には「あざら」という料理があります・・・ |
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宮城米
宮城県は日本の代表的な米どころ。米作りも盛んで、「ササニシキ」・・・ |
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さんま
秋に三陸沖を南下するさんまは脂肪が多く、栄養豊富で・・・ |
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ほや
今回の特産物物語は、カキと並ぶ優れた海産栄養品であり、独特の風味で・・・ |
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しおがま
塩釜で古くから親しまれているお菓子、しおがま・・・ |
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納豆
宮城県では、岩出山のつと納豆や、衛生納豆の発祥の地 仙台の納豆が有名・・・ |
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仙台駄菓子
昔ながらの懐かしい駄菓子は、仙台を代表する菓子として・・・ |
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白石温麺
白石市の名産品の一つである白石温麺（うーめん）。温麺が誕生するまで・・・ |
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はらこ飯
はらこ飯が世間に広まった事に伊達政宗公が・・・ |
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くじら
捨てる所がないといわれるくじら。 日本人とくじらの関わりあいと・・・ |
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フカヒレ
宮城県は日本一の「フカヒレ」の産地。「フカヒレ」がどのように・・・ |
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笹かまぼこ
宮城を代表する名産品「笹かまぼこ」。あの食感が出来るまで・・・ |
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ずんだもち
甘くておいしいずんだもち。おなかいっぱい食べたいね・・・ |
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仙台みそ
伊達政宗公が製造にちからを注いだ"仙台みそ"
その名が全国に・・・ |
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冷やし中華
冷やし中華が誕生したのは、今から半世紀前・・・ |
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牛タン
仙台発祥と言われる牛タン焼き。焼肉好きには欠かせないメニューですが・・・ |
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いちご
宮城県はいちごの名産地。面白いいちごの育ち方や・・・ |
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牡蠣
牡蠣はきれいな水の中でしか生きることができません・・・ |
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