宮城県運営の食情報発信ウェブサイト
宮城県運営の食情報発信ウェブサイト 食材王国みやぎ

MENU

地産地消推進店

地産地消推進店舗紹介

仙台市青葉区

おのや

店舗住所 〒980-0803仙台市青葉区国分町3丁目6-12 第二佐正ビル 2階
TEL 022-302-4373
FAX 022-302-4372
定休日 年末・年始、日曜日(人数予算によっては営業する場合あり)
営業時間 昼 予約のみ(移転後落ち着いたら営業致します)
夜 17:30~23:00
URL http://www.onoya-fugu.jp/
E-mail onoyafugu@me.com
座席情報 --


地魚を極力使っています。
志津川(南三陸)産のタコ,なめたカレイ,星カレイ,真タラなどの刺身や石巻産の魚介類にこだわり,極力素材のよさを生かした料理を提供,仙台でも産地に行かないと食べられない物を使用しています。
タコは志津川産,ガゼウニは七ヶ浜又は菖蒲産,吉次は石巻産しか使いません。

地産地消の取組方針

県内産魚介類(主に南三陸産,石巻)を一年を通し提供します。
コース料理や,単品メニューに積極的に県産食材を取り入れます。
県南産の食材の素材の持ち味を大事にした料理を作ります。
お客様へのお料理の説明に対し,県内産の素材の美味しさをアピールします。
日本酒は県内の蔵を使います。(綿屋,山和,あたごの松,伯楽星など)

「地域名から探す」へ戻る
「マップから探す」へ戻る