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地産地消推進店

地産地消推進店舗紹介

大崎市

大正館

店舗住所 大崎市鳴子温泉字新屋敷126
TEL 0229-83-2266
FAX 0229-82-2266
定休日 年中無休
営業時間 7:00~21:30
URL http://www.taisyoukan.co.jp
E-mail frontdesk@taisyoukan.co.jp
座席情報 --

当館では県産の旬の食材を使用し、すべて手作りで季節の会食膳を提供しております。小さな温泉宿ですが、研究熱心な料理長が作るお料理は皆様に好評を頂いております。

地産地消の取組方針

県産食材80%以上使用します。
豚肉はすべて県内産を使用します。
新米の時期には鳴子の米「ゆきむすび」を朝食に提供しています。
県産食材をメニューで紹介します。(HPにも掲載予定)
生産者の顔の見える情報提供を行います。(メニューやHPなど)
季節により地元産ブルーベリーを使用したデザートを提供致します。

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