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地産地消推進店

地産地消推進店舗紹介

大崎市

地元素材の創作料理 ビックスター

店舗住所 大崎市鳴子温泉要害38
TEL 0229-84-6688
FAX --
定休日 不定休
営業時間 平日18:00~1:00
土・日13:00~1:00
(平日ランチ及びコース料理は2日前まで要予約)
URL --
E-mail --
座席情報 --

当店では、食材(野菜)の仕入れをするにあたり、生産現場に足を運び、安全で安心なものを選ぶように努力しています。
野菜ソムリエとベジフルビューティセルフアドバイザーの資格を持ち、お客様の健康を考えた料理を提供します。

地産地消の取組方針

 年間を通して県産の食材をメインとした料理を20品以上提供します。
 利用する県産食材の情報は、店内の掲示板又はメニューで紹介します。
 食材は8割以上宮城県産を使用しております。
 県産のひとめぼれを100%利用しています。
 地産地消のコースメニューを提供しています。
 豚肉は主に県産品を使用しております。

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