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地産地消推進店

地産地消推進店舗紹介

栗原市

会席料理 丸勝

店舗住所 栗原市一迫真坂字町東181-2
TEL 022-366-7526
FAX 0228-52-4890
定休日 不定休
営業時間 11:00~13:30,17:00~22:00
URL http://www.marukatu.biz-web.jp/index2.html
E-mail p-master.akira@viola.ocn.ne.jp
座席情報 --

地産地消をモットーに、栗原産野菜を取り入れた会席料理、栗原産食材100%使用の栗駒山麓ジオパーク特産商品・栗駒山麓のめぐみ、「迫野御膳」、それをアレンジした「迫野御膳弁当」を予約にてお造りしております。
ヘルシー志向の女性客に喜ばれ、男性には嬉しい地酒「綿屋」が飲める店です。

地産地消の取組方針

会席料理(和食コース料理)通年、季節で献立が替わります。
 伊豆沼蓮根を使用した「蓮根ずくし会席」は11月~3月が旬。
 栗原産を中心に食材を取り入れたコース料理です。
栗駒山麓ジオパーク特産商品・栗駒山麓のめぐみ「迫野御膳」
 栗駒産食材のお弁当・季節で献立が替わります。
迫野御膳
 栗駒の食材をふんだんに使ったおもてなし御膳です。
米は特定業者(一迫地区農家・ひとめぼれ)からの契約調達しています。
野菜は8割以上県産品を使用しています。
主に栗原市内の地酒を提供しています。
豚肉は宮城野ポーク・しもふりレッド・志波姫ポーク・漢方豚も使用しています。

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