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地産地消推進店

地産地消推進店舗紹介

加美町

やくらい薬師の湯 キッチン木かげ

店舗住所 加美郡加美町字味ヶ袋薬莱原1-76
TEL 0229-67-3388
FAX 0229-67-3890
定休日 第1・3月曜日、12月第1月曜・火曜・水曜
営業時間 9:00~21:00
URL http://aka.gmobb.jp/yakurai/index.html
E-mail yakushinoyu@yakurai553.com
座席情報 --

ミネラル豊富な湧き水を使って栽培された本わさびを、まるまる1本付けた「やくらいワサビ丼」をはじめ、新鮮な地元野菜など素材本来の味を生かした料理を提供します。地元の昔ながらのおいしい食べ方を提供できるよう心がけています。

地産地消の取組方針

野菜は年間を通して採れたての加美町産を中心に使用します。
わさびは近隣の「薬莱山葵栽培園」の本わさびを使用します。
ご飯は加美町産のお米を利用します。
天ぷらは季節によって、地元の山菜や野菜を使用します。
利用する地元食材の情報を店内に掲示します。

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