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宫城县是闻名遐迩的名牌大米笠锦米(SASANISHIKI)和一见钟情米(HITOMEBORE)的原产地。境内拥有“三陆冲”海域最好的渔港,是本州地区最大的水产县。地理环境优越,依山傍海加之广博的平原孕育了以宫城米为首的各种山珍海味、应季蔬菜、肉类等丰富多彩的食材。
这里为大家介绍的食材均是从众多宫城县生产的食材中精选出来的铭品,每一种都可当之无愧地称之为“食材王国宫城”的代表性食材。

这些食材不仅味美质优,而且每一种产品都代表着生产者的匠心独创,体现着当地的风土人情、演绎着故里的历史变迁,同时也蕴含着人们追求梦想的感人故事。
希望大家在享受这些美味食材的同时也能够了解和记住那些为我们创造美味奇迹的每一个故事。
衷心期望阅览本网站的各位友人都能够成为“食材王国宫城”的爱好者和支持者并能从中有所收益。
敬请各位慢慢阅览。

Miyagi's Nature Nurtures Food

环山抱海,自然天成。平原广博,物产富饶。 大自然赋予了宫城县丰富多彩的食材

宫城县与东北其他各县相比最明显的地理特征是冷暖适中,降雪量与奥羽山麓的其他地区相比也相对较少。
地形比较鲜明。西部横亘着南北起伏连绵的奥羽山脉与山形县接壤,山底一带形成自然的山村地区。东部河流交错,形成大面积的平原地带。平原地带的东北部有北上丘陵,南面是阿武隈丘陵。东临太平洋,海岸线的北部属里亚斯式海岸,南部则是沙滩海岸。
优越的自然条件孕育了以稻米为主的各种丰富多彩的农产品和海产品。藩主伊达家也正是籍此富饶的食材创造了风格独特的饮食文化并流传至今。