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どこからきたの?探検隊

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ハンバーガー

ハンバーガーはどこで生まれた?

ハンバーガーはアメリカ生まれだと思っていない?
実はドイツのハンブルグという港町で18世紀に生まれた「ハンブルグステーキ」が元祖なんだ。
19世紀になるとハンブルグステーキは、ドイツからアメリカに伝わり、その名も「ハンバーグステーキ」とよばれるようになる。
ハンバーグをパンにはさんだハンバーガーが誕生したのは1904年。
アメリカのセントルイスで開催された世界博覧会でのこと。
サッと手軽に食べられるハンバーガーはたちまち評判になり、アメリカでもっとも代表的な食べ物になったんだ。
日本では、戦後になってから、作るパン屋さんも出てきたけど、1970年代初めに、東京・銀座にオープンしたハンバーガーショップが人気を呼び、全国にハンバーガーが定着していったというわけなんだ。

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