宮城県運営の食情報発信ウェブサイト「食材王国みやぎ」復興応援版

みやぎの食がわかる、過去の掲載コンテンツです。

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  みやぎの特産物物語
  第19回　モロヘイヤ
  古代エジプトが原産のモロヘイヤ。栄養価の高い緑黄色野菜というけど、どんな栄養があるの？　今回の特産物物語は、大郷町の特産品であるモロヘイヤをご紹介します。

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  みやぎ伊達家と食文化
  伊達家では折々の行事にふさわしい献立が供され、 雅びな彩りを添えていました。 桃の節句や端午の節句、お月見や事納めなど、 由緒正しい仕来たりの中に自然や季節を 寿(ことほ)ぐ気持ちが表れています。

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  みやぎの食材カレンダー
  宮城県の農作物・水産物の"旬"の時期がわかるカレンダーです。
  季節のお料理や食材のご購入などにご利用ください。

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  旬の食材
  宮城が誇る旬の食材の数々。
  それらを季節ごとに料理のレシピ、起源などを紹介します。